提到米線我們所認(rèn)識(shí)的一般都是美食中的一類，而且口感非常好，那么這里我們共同來認(rèn)識(shí)一下米線，這個(gè)也是米線，對米線每個(gè)制作步驟都至關(guān)重要的，安全健康自然是不容小覷。所以說米線中具體的添加和原料，與我們平時(shí)吃的米線是不一樣的。米線通過現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)，以原生態(tài)小米、大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等為選擇性配料。
干米線配送
濕米線批發(fā)
粗米線加工
細(xì)米線批發(fā)
米線配送
古代的美食著作《食次》之中便有對米線類的描寫，那時(shí)的古烹飪書，記米線為“粲”。發(fā)揚(yáng)到現(xiàn)在，便是大家常見的“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”、“米粉”。
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